4 bin TL’lik adisyon tartışmasında Bedri Usta özür diledi

Kadıköy’de bir müşterinin restoran hesabını sosyal medyada paylaşmasıyla başlayan tartışma, işletme sahibi Bedri Usta’nın tepkileriyle büyüdü. Gelen yoğun eleştirilerin ardından Usta, yanlış anlaşıldığını belirterek bir özür açıklaması paylaştı. İstanbul Kadıköy-Fenerbahçe’de bulunan bir restoranda yediği yemeğe ait yaklaşık 4 bin TL’lik adisyonu sosyal medyada paylaşan bir müşterinin yorumu, kısa sürede geniş bir tartışmaya dönüştü. Paylaşımda fiyatlara dikkat çeken müşteri, “Esnaf kazansın isteriz ama ipin ucu kaçtı” ifadelerini kullandı.Söz konusu paylaşıma yanıt veren işletme sahibi Bedri Usta, kullandığı sert üslup nedeniyle sosyal medyada yoğun eleştiri aldı. Tartışma, Bedri Usta’nın ardından paylaştığı video ve açıklamalarla daha da büyüdü.Gelen tepkiler üzerine Bedri Usta, bu kez sosyal medya hesabından yazılı bir açıklama yayımladı. Açıklamasında, yaşanan sürecin geçmişine ve bugününe yakışmadığını belirten Usta, kimseyi aşağılamadığını ya da alaya almadığını ifade etti. Kendisine yönelik eleştirileri paylaşma amacının şeffaflık göstermek olduğunu savunan Usta, paylaşımın anlatmak istediği anlamın dışına çekildiğini dile getirerek, kalbi kırılan herkesten içtenlikle özür dilediğini duyurdu. Usta ayrıca, konunun daha fazla uzamaması adına bu başlıkla ilgili yeni bir paylaşım yapmayacağını açıkladı. Olay nasıl başladı?Tartışmanın fitilini ateşleyen adisyonda, 290 TL’lik lahmacun, 380 TL’lik çorba ve 400 TL’lik vale ücreti gibi kalemler yer aldı. Toplam tutarın sosyal medyada paylaşılmasının ardından Bedri Usta’nın verdiği yanıt ve devamındaki açıklamalar, kamuoyunda tüketici hakları ve restoran fiyatları üzerinden geniş yankı uyandırdı.Bakanlık devreye girdiTepkilerin artması üzerine Ticaret Bakanlığı İstanbul Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, 30 Aralık 2025 tarihinde işletmede denetim yaptı. Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, fiyat etiketleri ve menü bilgilerine ilişkin mevzuata aykırılıklar tespit edildiği bildirildi.Denetimler kapsamında beş ayrı ürün için haksız fiyat artışı iddiasıyla inceleme başlatılırken, işletmeden son üç aya ait alış-satış faturaları ve maliyet belgeleri talep edildi. İnceleme süreci devam ederken, işletmeye idari işlem uygulandığı kaydedildi.Bedri Usta kimdir?Bedri Usta, asıl adıyla Bedrettin Aydoğdu, 1970 yılında Mardin’de doğdu. Çocuk yaşlarda ailesiyle birlikte Adana’ya taşındı ve küçük yaşlardan itibaren kebapçılık mesleğinin içinde yer aldı. Mesleğe Adana’da çıraklıkla başladı, uzun yıllar boyunca mutfakta çalışarak deneyim kazandı.1992 yılında Adana Yüzevler Kebapçısı markasını kuran Aydoğdu, ilerleyen yıllarda işlerini büyüterek İstanbul başta olmak üzere farklı şehirlerde restoranlar açtı. Bugün kamuoyunda “Bedri Usta” ismiyle tanınan Aydoğdu, Adana mutfağını Türkiye genelinde tanıtmayı hedefleyen işletmeleriyle biliniyor